Licoarea diminetii - 29 august 2014

                                      Smoothie by Body

    Ingrediente : 

- Portocale
- Banane
- Lamaie
- Fructe( nectarine,prune si lamaie) si apa enzimatica

Pofta buna

Licoarea diminetii - 24 august 2014

        
                                                Smoothie by Body

      cu Ingrid Brenner   

   
     Ingrediente :

- Ananas
- Pepene galben
- Piersici
- Banane
- Frunze de busuioc

Pofta buna 

Pranzul de ieri - 23 august 2014 - Omleta de tofu

                                            Omleta de tofu

     cu Ingrid Brenner 

      Ingrediente pentru 2 portii :

- Branza de tofu(soia) 250 gr
- Ciuperci champignon 3,4 buc
- Un ardei rosu
- O ceapa mare rosie
- O legatura de ceapa verde
- O legatura de marar
- Ulei de masline 2 linguri

Branza de tofu se marunteste cu furculita iar legumele se toaca marunt si se amesteca cu tofu

Se caleste la foc mic toata compozitia in uleiul de masline f putin incins cateva minute.

Branza fiind deja sarata nu se mai adauga sare deloc

Se poate servi cu orice salata din legume proaspete si crude.Eu am facut o salata din rosii galbene cu andive,ceapa rosie si ceapa verde cu ulei de masline 

Pofta buna 

Pranzul 20 august 2014 - Pateu de linte verde

                                              Pateu de linte verde 

      Ingrediente:

- Linte verde 200 gr
- Seminte de floarea soarelui 50 gr
- Seminte de susan 50 gr
- Chimen o lingurita
- Turmeric o lingurita
- Flugi de drojdie inactiva 2 lingurite
- Usturoi 3,4 catei
- O ceapa rosie medie
- O legatura de marar
- Ulei de masline doua linguri
- Zeama de la jumatate de lamaie
- Sare neiodata dupa gust,aprox: jumatate lingurita
- Oregano,busuioc optional

Lintea si semintele de floarea soarelui si susan se lasa la hidratat peste noapte.Apoi se fierbe lintea circa 15-20 min cu o lingurita de turmeric si chimen.

Separat se blenduiesc toate semintele cu usturoiul,drojdia inactiva,toate condimentele,uleiul de masline,lamaia si sarea neiodata,pana se obtine o pasta omogena.

Apoi se mixaza lintea cu mararul si se amesteca cu pasta de seminte si usturoi

Se poate servi pe felii de paine integrala,crocanta si painici raw vegane

Merge de minune cu o salata de rosii,ardei si castraveti.In imagine am folosit alaturi de rosii si andive 

Pofta buna 

Licoarea diminetii - 20 august 2014

                           Smoothie by Body

    Ingrediente : 


- Lime
- Banane
- Piersici
- O cana de lapte din faina de soia
- O lingura de faina de ovaz

Pofta buna

Pranzul - Pateu de ciuperci - 17 august 2014

              Pateu de ciuperci cu salata de gulie si rosii galbene 

                                                                  reteta 100% cruda

 

                  Ingrediente :  

 
   Salata:

- O gulie mare razuita
- 4,5 rosii galbene coapte
- O lingura ulei de masline 
- Zeama de lamaie si sare neiodata dupa gust

 Pateu de ciuperci:

- Ciuperci champignon 300 gr - curatate,maruntite si lasate la marinat cca 2,3 ore
- Seminte de floarea soarelui 100 gr - hidratata cateva ore
- Avocado 1 bucata
- Drojdie inactiva 2 lingurite
- Jumatate de dovlecel
- Ardei rosu 1 bucata
- Usturoi 3,4 catzelusi
- O ceapa rosie
- O legatura de marar

Se maruntesc ciupercile crude si se lasa la marinat macar 2 ore cu 2m3 linguri de ulei de masline si zeama de la jumatate de lamaie

Dupa ce s-au marinat ciupercile se baga la blender sau robot alaturi de avocado,dovlecel,ardei,semintele de floarea soarelui,drojdia inactiva si usturoiul,sare neiodata si zeama de la cealalta jumatate de lamaie folosita la salata.Se mixeaza pana devine totul o pasta.Apoi se adauga mararul si ceapa rosie taiata marunt 

Se serveste cu paine integrala,raw vegana sau felii de paine crocanta din secara si seminte

Pofta buna 

Licoarea diminetii - 14 august 2014

                                         Smoothie by Body

    Ingrediente:

- Nectarine(piersici)
- Pepene galben
- Banane
- Fructe din apa enzimatica( lima,nectarina,pepene galben)

Pofta buna

Licoarea diminetii - 11 august 2014

                                 Smoothie by Body

    Ingrediente :

- Morcovi
- Banane
- Nectarine
- Grapefruit rosu
- Apa structurata - http://retetedebucatarievegana.blogspot.ro/2014/03/apa-binecuvantata-miracolul-vietii.html

Pofta buna