joi, 30 octombrie 2014

Idee de pranz din 3 octombrie 2014






Conopida mov cu broccoli si ciuperci marinate







Ingrediente:

- conopida mov - jumatate dintr-o bucata medie
- broccoli - 1 bucata medie
- ciuperci - 100 grame
- ceapa rosie o bucata taiata marunt
- patrunjel o legatura
- avocado o bucata
- tofu jumatate de cutie
- ulei de masline 4 linguri
- piper si sare neiodata dupa gust
- zeama de la jumatate de lamaie




Prima data se curata si se pun la marinat pentru 2,3 ore ciupercile si separat conopida cu broccoli
Pentru fiecare in parte se pun 2 linguri de ulei,zeama de lamaie,sare si piper..


Apoi se face maioneza si un avocado copt si jumatate de cutie tofu,evident sare si piper ...



Apoi se amesteca ceapa si patrunjelul cu putina maioneza


La final se amesteca toata maioneza si se mai adauga dupa gust sare,piper si lamaie 


Eu am servit sub forma de shaorma cu lipie integrala si seminte



Pofta buna 





marți, 28 octombrie 2014

Licoarea diminetii - 28 octombrie 2014




Smoothie by Body

                        ...Varianta Hot





Ingrediente:

     - Dovleac
      - Morcovi
- Lime
      - Ghimbir
                   - Apa enzimatica 






Pofta buna







joi, 23 octombrie 2014

Licoarea diminetii - 23 octombrie 2014






                                                   Smoothie by Body



 


    Ingrediente:

- Castravete
- Kiwi
- Lime
- Mere verzi bio
- Pere
- Ghimbir
- Apa enzimatica din lime si mere






Pofta buna


marți, 14 octombrie 2014

Humus de linte rosie cu ardei copt - 14 octimbrie 2014






                                       Humus de linte rosie cu ardei copt





     Ingrediente:

- Linte rosie 200 grame - hidratata peste noapte 
- Pasta de tahini (pasta de susan hidratat cu sare si zeama de lamaie)
- Morcovi 2 bucati mai mici
- O ceapa rosie medie
- Usturoi, 2 catei ..daca e romanesc puteti pune 3 sau 4
- O lingurita de mustar
- Ulei de masline 2 linguri
- Sare neiodata si piper dupa gust



Se hidrateaza lintea peste noapte si se fierbe maxim 15 minute.Dupa ce s-a scurs si s-a racit se mixeaza cu uleiul de masline pana se face o pasta cremoasa.


Separat se mixeaza in robotul cu lama S legumele: ceapa,usturoiul,morcovii odata cu pasta de tahini,mustarul si celelalte condimente


La final se amesteca si se omogenizeaza compozitiile 


Se serveste cu ardei copti separat sau....


dupa preferinte se poate amesteca ardeiul copt cu lintea cand se blenduieste.


Pofta buna 



vineri, 10 octombrie 2014

Licoarea diminetii - Urzicata - 10 octombrie 2014







Smoothie by Body


Urzicata




    Ingrediente:

                   - Urzici proaspete
  - Lime
         - Banane
                                                                           - Apa enzmatica din lamaie.kiwi,mere verzi 






Pofta buna 




miercuri, 8 octombrie 2014

Licoarea diminetii - 8 octombrie 2014 - Licoarea magica




                                                     Smoothie by Body

                                                           Shake de banane cu lime






   Ingrediente:

- Lamaie,lime
- Banane
- Turmeric
- Ghimbir praf sau radacina
- Apa binecuvantata - http://retetedebucatarievegana.blogspot.ro/2014/03/apa-binecuvantata-miracolul-vietii.html








Pofta buna